安顺海鲜冷库特点与要求

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    海鲜安顺冷库特点与要求,冷库在生活中很是常见,特别是食品冷库,而食品中海鲜是很不好冷藏的,它的要求比较多,所以对冷库选择比较严格,那么安顺海鲜冷库都有哪些特点和要求吗?安顺冷库安装公司跟大家分享海鲜冷库的特别和要求.

    海鲜冷库分为保鲜海鲜冷库,冷藏冷冻海鲜库,低温速冻海鲜库,超低温隧道冷库.前三种比较常用,使用率比较高一些,后一种也有用,相对少一些.

    保鲜海鲜冷库:一般放一些活的海产品,存放的时间一般都不需要太长,温度在-5到5度左右,有些是用于零售,当晚放进去,第二天还要再拿出来继续销售,而且进货量较少.一般海鲜市场比较多,活鱼、活虾、贝类等.

    冷藏冷冻库:一般储存冷冻海产品,储存时间相对较长,温度也在-15到-25左右,属于储存式的销售,如批发、零售、存货、屯货、中转等环节.储存的海鲜种类繁多,大部分海产品即适用.

    速冻冷库:温度在-30度到-60度左右,存放在速冻冷库里的,一般为新鲜的海产品,经过速冻8-10个小时后,海产品基本中心温度可达-30度,然后再转存在冷藏冷冻库中储存起来,再根据情况销售.

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